Se celebró en San Miguel el Día Provincial de la Caña de Azúcar, con la participación de pequeños productores de la zona. Junto a la Municipalidad de esa localidad, Fedecoop auspició el acontecimiento organizado por la Mesa Campo Ciudad que integran la Cooperativa Agropecuaria Taragüí, la Asociación de Pequeños Productores Correntinos y la Asociación Agropecuaria “Juan XXIII”.
La EFA “Ñanderoga”, de la Colonia San Antonio, fue sede de las actividades programadas en el marco del Día de la Caña de Azúcar, 3 de noviembre de cada año, fecha instituida por ley provincial en memoria de Esio Ariel Silveyra, uno de los firmes precursores del aprovechamiento integral de este producto.
La actividad reunió a productores de San Miguel, Saladas, San Luis del Palmar, San Cosme, Itatí, General Pa
Este domingo 13, el concurso del cordero asado fue el atractivo principal de esta última jornada de la 1° Fiesta Regional del Cordero.
Con la participación de más de 27 equipos de diversas partes de la región, donde se observaron un sinfín de variedades del cordero asado.
Cordero a la parrilla, a la pizza, cordero deshuezado, brochet, a la llama, a la estaca, entre otras.
El jurado estuvo compuesto por especialistas gastronómicos con gran trayectoria en este tipo de competiciones.
Los mismos calificaron diferentes aspectos como, el manejo del fuego, la preparación, la vestimenta, el stand, la presencia, el método, las herramientas, la cocción y el sabor de la carne.
*El mejor asado de cordero y ganador de $20.000 fue el Sr. Correa José María.
Siguiendo con las actividades de la 1° Fiesta Regional del Cordero, se llevó a cabo una demostración del deporte nacional denominado pato.
Es un juego donde se enfrentan dos equipos de cuatro jugadores cada uno, numerados del 1 al 4, que buscan apoderarse del pato (pelota) mediante pases y combinaciones, eludiendo a sus adversarios y encestándolo en un aro de un metro de diámetro.
Los partidos constan de seis tiempos de 8 minutos cada uno, con intervalos de 4 minutos, regulados por el tañido de una campana. En caso de empate, se suma un tiempo suplementario que termina cuando uno de los equipos obtiene un tanto.
Regional del Cordero, se realizó un gran concurso de esquila, donde mujeres y hombres, esquiladores de la zona, compitieron por el premio de $10.000.
Quedo demostrado que esta región cuenta con una camada brillante de esquiladores que compartieron y difundieron uno de los trabajos más sacrificados y nobles del sector agropecuario argentino.
Todos los presentes pudieron apreciar de la destreza y rapidez que caracteriza a los esquiladores de la zona.
A la hora de la elección se puntuaba no solo la rapidez, sino también la calidad en esquilar, la no presencia de heridas, producto de cortes con la tijera, y el tratamiento a los animales durante el concurso.
El día de la tradición es el reconocimiento a la identidad argentina, a través de uno de los personajes más representativos del ser nacional, José Hernández, poeta gauchesco, autor de la obra literaria "Martín Fierro", político y hombre de campo.
En ese marco, en el Predio de la Sociedad Rural, la Dirección de Cultura Municipal, llevó a cabo un acto por el Día de la Tradición y un homenaje a los Troperos Mercedeños.
El mismo comenzó con el izamiento de banderas y las entonaciones del Himno Nacional Argentino y el Himno a Mercedes. Seguidamente, se escucharon palabras alusivas a la fecha a cargo de la Directora de Cultura, Ana Ferrando.
Además, el Sr. Francisco Frezzini, dedicó unas palabras en honor a los Troperos Mercedeños.
El acto culminó con un gran cierre musical a cargo d
